Desde el Complejo Sanitario San Luis dieron las recomendaciones para cuidar los alimentos y consumirlos en un estado óptimo.
Principalmente destacaron que las comidas que se guardan en heladeras, para poder ser luego vueltas a consumir se recomienda taparlas. Igualmente con los lácteos donde hay que revisar que los mismos sean pasteurizados.
Todo esto previniendo el síndrome urémico hemolítico (SHU), que es una insuficiencia renal que afecta principalemte a los más pequeños.
María Laura
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