La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de la Ciudad de San Luis decidió llevar adelante una intensificación de los controles bromatólogicos en
distintos puntos de la Ciudad.La decisión surgió tras detectarse el ingreso de productos procedentes de distintos puntos de la Provincia y de otras Provincias a San Luis sin control.
La mayor preocupación se da en los productos congelados como los pollos en los que se
detectó en muchos casos la pérdida de la cadena de frío.
Mariano Romero
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